GERAL

Por editor_portalal7.com.br 20 de janeiro de 2026 Foto: Cortesia Calor, férias e feriados tornam o verão estratégico para o faturamento de bares e restaurantes O verão vai além das altas temperaturas e dos dias mais longos. Para bares e restaurantes, a estação funciona como um verdadeiro divisor de águas no faturamento, capaz de alterar hábitos de consumo, intensificar o fluxo de clientes e exigir ajustes importantes na gestão do negócio. Clima quente, férias escolares, feriados prolongados e a proximidade do Carnaval criam um cenário que amplia oportunidades, mas também impõe desafios operacionais a quem atua no setor de alimentação fora do lar. Em diferentes regiões do país, o comportamento do consumidor muda conforme o termômetro sobe. Bebidas geladas ganham protagonismo, cardápios precisam se adaptar e o planejamento se torna peça-chave para transformar o aumento da demanda em resultado financeiro sustentável. Dados recentes da Abrasel reforçam esse cenário e indicam que o verão segue como um dos períodos mais estratégicos do ano para o setor.   Expectativa positiva impulsiona o setor no início do ano Levantamentos da Abrasel em parceria com a Fundação Getulio Vargas (FGV) mostram que o segmento de bares e restaurantes encerrou 2025 com projeções otimistas para o início de 2026. A pesquisa de conjuntura divulgada em dezembro aponta que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no primeiro trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período do ano anterior. Esse movimento é influenciado por fatores macroeconômicos, pela reorganização dos próprios negócios e, sobretudo, pelo impacto do verão no consumo. A estação concentra férias, eventos e maior circulação de pessoas, criando um ambiente favorável para quem consegue alinhar oferta, atendimento e operação ao novo ritmo do público. Calor e lazer impulsionam o consumo em áreas turísticas Em cidades com forte apelo turístico, o verão costuma marcar o pico do movimento. Em Salvador, a dona do bar Cantinho da Telma, Geisa Pereira, explica que a combinação entre calor intenso, férias escolares e feriados prolongados cria um cenário altamente favorável para o comércio, especialmente em regiões próximas ao litoral. Segundo ela, o aumento da temperatura influencia diretamente o que sai do balcão. Bebidas refrescantes ganham espaço e passam a liderar as vendas. Sucos naturais, drinques e opções sem álcool, como cervejas zero e refrigerantes, registram crescimento significativo durante os meses mais quentes do ano. Além disso, o perfil do público também se transforma. Embora o bar mantenha uma base fiel de clientes locais, a chegada de turistas amplia o fluxo e fortalece a visibilidade do negócio. Para Geisa, esse movimento não apenas aumenta o faturamento, como também contribui para consolidar a marca junto a novos consumidores que visitam a cidade. Localização e clima determinam o fluxo em grandes cidades Já em Florianópolis, o impacto do verão no faturamento varia de acordo com a localização do estabelecimento e as condições climáticas do dia. Fabrício Barni, proprietário do Meu Cantinho Churrascaria, observa que dias de sol intenso tendem a concentrar o público nas praias, beneficiando bares e restaurantes localizados nos balneários. Por outro lado, quando o tempo fica nublado ou chuvoso, o comportamento se inverte. Estabelecimentos afastados da orla passam a registrar maior movimento, já que os clientes buscam alternativas de lazer fora da praia. Esse cenário exige flexibilidade e leitura atenta do comportamento do consumidor. A mobilidade urbana também entra na equação. Em períodos de alta temporada, deslocamentos longos se tornam menos atrativos, fazendo com que muitas pessoas optem por consumir onde já estão. Nesse contexto, diferenciais como ambientes climatizados, áreas externas confortáveis e boa estrutura fazem diferença. Fabrício destaca ainda a importância da reputação digital durante o verão. Avaliações em plataformas como Google e TripAdvisor influenciam diretamente a decisão do cliente, assim como recomendações feitas por outros consumidores. Em um período de alta concorrência, a presença digital bem cuidada se torna um ativo estratégico. Bastidores ganham protagonismo nos meses mais quentes Se o verão amplia o movimento no salão, também aumenta a pressão sobre os bastidores da operação. A gestão de estoques, por exemplo, assume papel central nesse período. Adriana Lara, líder em Educação e Produtividade da Abrasel, reforça que o controle adequado dos insumos vai muito além da rotina operacional. Segundo ela, em momentos de alta demanda — como verão, feriados e Carnaval — o estoque deve ser tratado como um fator crítico tanto para a segurança dos alimentos quanto para o resultado financeiro. Planejar compras com base no consumo real, alinhar volumes à capacidade de refrigeração e monitorar rigorosamente as temperaturas são práticas indispensáveis em períodos de calor intenso. A aplicação correta do método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) também ajuda a reduzir desperdícios, evitar perdas e manter a qualidade dos produtos oferecidos ao cliente. Em um cenário de margens apertadas, cada ajuste faz diferença no caixa. Planejamento transforma o verão em vantagem competitiva Apesar das particularidades regionais, um ponto se repete em todo o país: o verão exige planejamento. Cardápios mais leves, equipe bem treinada, uso de tecnologia e organização das compras aparecem como fatores decisivos para aproveitar o aumento do fluxo sem comprometer a experiência do cliente. A gestão de pessoas também se torna um desafio relevante. Para Fabrício, contar com uma equipe preparada faz toda a diferença no resultado final. Um atendimento eficiente é capaz de transformar o cliente ocasional em recorrente, especialmente em um período marcado por grande circulação de novos consumidores. Em Salvador, Geisa reforça que o clima típico do verão favorece encontros entre amigos e famílias. Praia, sol, boa comida, bebidas geladas e atendimento de qualidade formam uma combinação que impulsiona o movimento e fortalece o relacionamento com o público. Muito além da sazonalidade Com altas temperaturas, agenda cheia de eventos e expectativa positiva de faturamento, o verão se consolida como um dos períodos mais estratégicos para bares e restaurantes. Mais do que um pico sazonal, a estação representa uma oportunidade para ajustar processos, testar estratégias e fortalecer a marca. Ao observar o comportamento do consumidor, investir em planejamento e cuidar da operação, empresários conseguem transformar o calor em aliado

Quem tinha atendimento agendado para os dias 28, 29 e 30 de janeiro já pode consultar a nova data pelo Meu INSS ou pela Central 135 No último fim de semana (17 e 18), agências do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) funcionaram, em diversas cidades brasileiras, em regime de mutirão. O objetivo foi antecipar atendimentos agendados para os dias 28, 29 e 30 de janeiro, período em que haverá manutenção dos sistemas previdenciários. As ações prosseguem no próximo fim de semana (24 e 25), buscando minimizar os impactos aos cidadãos e compensar a suspensão temporária do atendimento presencial. Caso não seja possível participar dos mutirões, os segurados com agendamento para os dias 28, 29 e 30 de janeiro também podem, até as 19h do dia 27, consultar a nova data de comparecimento pelo Meu INSS ou pela Central 135. Para aqueles que preferirem ser atendidos em dia útil, o órgão assegura o reencaixe. Serviços garantidos A região que concentrou o maior volume de serviços foi o Nordeste, com 1.378 perícias médicas realizadas em parceria com o Ministério da Previdência Social. As atividades ocorreram em 71 Agências da Previdência Social (APS), distribuídas em oito dos nove estados da região. O Ceará se destacou com 556 perícias, seguido por Alagoas e Bahia. Paraíba, Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe e Maranhão também registraram um fim de semana intenso de trabalho, acelerando os processos de análise e reavaliação do Benefício de Prestação Continuada (BPC). Na região Sudeste, especificamente em São Paulo, foram realizadas 1.300 antecipações. Já no Centro-Oeste, o registro foi de 472 perícias médicas. No Sul do País, o estado de Santa Catarina também teve unidades em funcionamento. A mobilização para compensar a interrupção temporária das atividades nos dias 28, 29 e 30 de janeiro segue neste fim de semana (24 e 25). Manutenção dos sistemas Em razão de melhorias nos sistemas previdenciários, informadas pela Dataprev — empresa responsável pela tecnologia da informação da Previdência Social —, as agências não realizarão atendimento presencial nas datas mencionadas. Já os serviços digitais, disponíveis pelo Meu INSS (site e aplicativo) e pela Central Telefônica 135, ficarão indisponíveis a partir das 19h do dia 27 até o dia 1º de fevereiro. A pausa é necessária para a modernização das plataformas, com o intuito de garantir mais estabilidade, segurança e eficiência no suporte à população. O INSS tem adotado a estratégia de mutirões e outras medidas para reduzir o tempo de espera pela análise dos benefícios, assegurar a continuidade dos serviços e evitar prejuízos aos segurados durante o período de atualização tecnológica. Fique atento! Quem tiver agendamento previsto para um desses dias deve consultar a nova data do seu compromisso pelo site/app Meu INSS ou ligando para a Central 135, canais que permanecem operacionais até as 19h do dia 27. Texto: Ascom

Produção documental aborda sustentabilidade, preservação costeira e biodiversidade marinha A partir desta segunda (19), a TV Brasil exibe a sequência de cinco episódios do programa “Mar Brasil”, em formato maratona, diariamente, às 14h30. Com apresentação da velejadora Tamara Klink, a série documental ressalta ameaças à biodiversidade, alterações climáticas e derretimento de geleiras, além de projetos inovadores e possíveis soluções em prol da sustentabilidade para a preservação dos mares. Em cinco episódios, cada um com 25 minutos, a primeira temporada do seriado mostra como a sociedade civil se mobiliza para combater a degradação oceânica. A produção destaca a união de cientistas, universidades, ONGs, pescadores e líderes comunitários para defender os oceanos. O conteúdo da atração Mar Brasil que alerta sobre as transformações do meio ambiente está disponível no app TV Brasil Play. Reconhecido por sua extensa faixa litoral, o país abriga algumas das praias mais belas do mundo, mas ainda enfrenta desafios para a preservação dos mares. As espécies da costa brasileira rica em biodiversidade marinha estão ameaçadas e sujeitas à extinção. Algumas das causas apontadas na série independente são a pesca ilegal, o acúmulo de lixo que polui o ecossistema e o turismo predatório que destrói reservas naturais. Filha do velejador Amyr Klink, a apresentadora Tamara Klink demonstra a intimidade de quem cresceu no barco do pai e tem uma relação próxima com o mar. Durante o seriado, a navegadora levanta grandes questões, traz soluções ousadas e explica estratégias de ação em defesa dos oceanos. A obra conduzida pela velejadora busca refletir e estimular o público a se engajar na da luta pela conservação ambiental. Atlântico Sul sob constante vigilância O primeiro documentário da série revela como as mudanças climáticas afetam os oceanos. No Brasil, o aquecimento global coloca as regiões costeiras em risco. Com o nível do mar em elevação, essas cidades podem até desaparecer. O aumento da frequência de tempestades e furacões também são consequência do aquecimento do planeta. O perigo avança das águas profundas à zona litorânea do Atlântico Sul. O seriado Mar Brasil destaca os efeitos prejudiciais à natureza em diversas partes da costa do país. No Sudeste, Barra do Ararapira, em São Paulo, sucumbiu à elevação do nível do mar. Já no Nordeste, em Tamandaré, no estado de Pernambuco, jangadeiros e biólogos trabalham juntos para proteger os recifes de corais. O episódio inicial da produção tem a participação especial do navegador Amyr Klink. Em alto-mar, Tamara Klink acompanha os esforços de professores e estudantes da Universidade de São Paulo para monitorar as águas do Atlântico Sul e avaliar as consequências das mudanças climáticas. A bordo do navio Alpha Crusis, pesquisadores participam da instalação de estações oceanográficas com boias fundeadas no oceano. O equipamento transmite informações, via satélite, sobre a previsão do tempo, o aquecimento das águas, a variabilidade climática e a interação do oceano com a atmosfera. Ao vivo e on demand Acompanhe a programação da TV Brasil pelo canal aberto, TV por assinatura e parabólica. Sintonize: https://tvbrasil.ebc.com.br/comosintonizar. Seus programas favoritos estão no TV Brasil Play, pelo site http://tvbrasilplay.com.br ou por aplicativo no smartphone. O app pode ser baixado gratuitamente e está disponível para Android e iOS. Assista também pela WebTV: https://tvbrasil.ebc.com.br/webtv.

Total anual de barris de petróleo aumentou 11% em relação a 2024     A produção de petróleo da Petrobras alcançou 2,40 milhões de barris por dia (bpd), em 2025, com expansão de 11% em relação à produção do ano anterior. As informações foram divulgadas nesta sexta-feira (16) pela companhia. O resultado superou em 0,5 ponto percentual (p.p.) o limite superior da meta (+4%) estabelecida no Plano de Negócios 2025-2029. Quando considerada a produção total de óleo e gás natural, o resultado superou em 2,8 p.p. o limite superior da meta (+4%), alcançando 2,99 milhões de barris de óleo equivalente por dia (boed), com crescimento de 11% em relação à produção de 2024. A produção comercial de óleo e gás natural registrou 2,62 milhões de boed, superando em 0,9 p.p. o limite superior da meta projetada (+4%). Pré-sal As marcas de produção de óleo, produção comercial e produção total superaram ainda recordes anuais históricos registrados ao longo de mais de 70 anos da empresa, revelou a Petrobras. A companhia também estabeleceu no pré-sal novos recordes anuais de produção total própria, de 2,45 milhões de boed, e operada, de 3,70 milhões de boed. O volume de produção no pré-sal representa 82% da produção total da Petrobras. Além dos poços que a estatal utiliza em sua produção, há ainda aqueles em que ela atua como operadora e que foram arrematados por consórcios de empresas ou empresas. No ano passado, duas novas plataformas no pré-sal da Bacia de Santos entraram em operação: o FPSO (navio plataforma flutuante) Almirante Tamandaré, localizado no campo de Búzios, e o FPSO Alexandre de Gusmão, no campo de Mero. Além disso, o FPSO Marechal Duque de Caxias, em Mero, alcançou o topo de produção, e o FPSO Almirante Tamandaré atingiu recorde de produção, com média de cerca de 240 mil bpd nos meses de novembro e dezembro, tornando-se a plataforma de maior produção do Brasil. A isso se somou a alavancagem dos FPSOs Maria Quitéria, no campo de Jubarte, Anita Garibaldi e Anna Nery, nos campos de Marlim e Voador. “O aumento significativo de eficiência operacional de todas as unidades operacionais foi fundamental para a superação das metas de produção”, apontou a Petrobras, em nota divulgada à imprensa. Esforço integrado A empresa anunciou ainda que atingiu 1 milhão de barris de óleo por dia de produção operada, no campo de Búzios, com apenas seis plataformas, o que demonstra a produtividade elevada dos poços desse campo. A sétima plataforma, P-78, que entrou em operação em 31 de dezembro, deverá contribuir para a continuidade da trajetória de crescimento da produção da companhia. Segundo a empresa, os resultados obtidos “são fruto do esforço integrado da força de trabalho da Petrobras para aumentar a produção e manter o compromisso com a atenção total às pessoas, o respeito ao meio ambiente, a preservação da segurança operacional e a confiabilidade dos ativos”.   Alana Gandra – repórter da Agência Brasil Publicado em 16/01/2026 – 13:22 Rio de Janeiro